Alvarez era una marca de fábrica para las guitarras acústicas hasta 1991 en que la música de St. Louis del distribuidor de los E.E.U.U. la utilizó para substituir Westone en las sus eléctricas. El cambio trajo una línea Coreano-hecha perceptiblemente vuelta a trabajar, y solamente el modelo de la firma de Trevor Rabin seguía siendo mucho el igual, con labrar derivado del Westone anterior Pantera. Muchas de las eléctricas completamente nuevas de Alvarez fueron ideadas por el guitarra-fabricante/el diseñador Dana Sutcliffe. Incluyeron la cucharada, el divertirse solidbody radical de largo, los cuernos delgados y agudos y el barrer cortado correcto alrededor del extremo del cuello. Fue demandado esto realzada sostiene y resonancia… pero Sutcliffe admitió más adelante que era realmente debido a un accidente de talla.

Otros modelos de Alvarez incluyeron la Paramount y el sucesor igualmente roca-orientados, mientras que la cucharada posterior del LA y la cucharada de Nashville eran Defensa-condimentadas. Alvarez entonces hizo diseños más seguros; por 2000 solamente las obras clásicas ofrecieron cualquier cosa individual en una línea mucho-reducida.

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